우동 4

가짜만두라는 ^^납작만두& 물 떡,어묵

퇴근길에 지인이 가래떡을 했다며 맛보라고 준다. 아. 이걸 어떻게 먹어야할까? 조청에? 홍시에 ? 꿀에 찍어 먹을까 ? 간만에 떡볶이나 만들어 먹자 싶어 냉동실뒤적.. 항상 저녁 식사준비는 이렇게 먼저 그릇들을 트레이에 올려 놓는다. 납작만두. 대구사람들은 누구나 아는 만두. 어린시절 오빠언니들이 집을 떠나, 고등학교때부터 대구에서 살았다. 방학이면 언니가 교동시장에서 사준 이만두를 나는 너무 좋아했다. 대구가 좋아서가 아니라, 이 만두때문에 언니손을 잡고 따라나섰다. . . . . 충청도에서 학원할때, 내 학원 강사중 대구사는 쌤이 있어 집에 갈때는 매번 부탁했다. 돈을 주고 몇만원어치나 이 만두를 사달라고 부탁했다. "원장쌤. 그 만두가 그래 맛있어요? 그렇게 많이 사서 언제 다먹어요?" 납작만두는 ..

✎.Cooking 2020.12.16

부산여행& 믿을수 없는 호텔 후기들

화요일 점심 무렵 남편한테 전화가 왔다. 내일 하루 쉬기로 했다고 집을 떠나보자고~~~ 내 생일도 있고... 여행 겸... 갑자기 어디로 가면 좋을까? 멀지않은 대마도로 일정을 잡고는 인터넷 검색 대마도가는 여객선 표 예매 왕복 기차표.. 부산에서 일박할 호텔 검색을 하다가 새로운 사실을 알게 되었다. 아침 일찍 호텔에서 나와야하는데 모르고 조식까지 같이 결제 그후 호텔 사용후기를 읽다가 놀라운 사실을 알게되었다. 중가의 호텔은 가짜 후기가 넘 많았다. 직접 묵지도 않았으면서 똑 같은 사진 글들을 붙여넣기로 올린것이 넘 많아서 속았다는 생각에 호텔예약을 취소할려고 했더니 예약후 10여분 밖에 지나지않았는데 취소가 불가능 취소를 하면 환불 불가능 100% 한푼도 안준다는것. 결제금액을 사용하지않아도 그대로..

✎. Have a biast 2017.09.08

집에서 만들어먹는 꼬치어묵,국물에 말은 우동^^

뜨거운 국물이 당기는 겨울 입니다. 꼬치어묵을 준비했습니다... 간단한 소주안주로도 적당..~~~~ㅎㅎ 간단하게, 후다닥.... 멸치,간장,무우,파,소금 적당하게...~~~~ 준비한 꼬치어묵... 어묵도 좋아하지만.. 국물에 넣어 먹으면 더 맛있는 떡,,,,, 그리고 어묵 국물에 말아 먹는 우동.... 우동면이 없어서 너구리 면으로..... 저녁은 간단하게 어묵과 우동으로 해결하고... 소주한잔 합니다....^^ 12월 이네요...1월에 계획했던 일 모두 이루셨는지요.?.... 뒤돌아보니 계획했던 일들을 모두 순조롭게 이룬것 같은데... 운동 하나만큼은 매번 작심삼일...... 아마 내년에도 또 결심은 할듯합니다....ㅎㅎㅎㅎ 사람들이 힘든일이 생기면 신을 찾습니다. 도와달라고... 그런데 어제 이런생각..

✎.Cooking 2013.12.01

아침부터 해장할일은 없지만...'시원하고 얼큰한 콩나물라면'

콩나물은 혼자서도 여럿이도 잘 어울리는 재료중 하나입니다. 무쳐먹고,각종찜에도,국에도 콩나물이 들어가면,시원하고, 콩나물의 아삭함을 즐길수가 있습니다.. 대부분 라면하면 파나 김치를 많이들 넣는데요, 저는 콩나물을 넣어 잘 끓여 먹는답니다..^^ 라면위에 단무지...^^ 대학시절 주말마다 집..

✎.Cooking 2011.03.14