무농약 못난 살구 "살구잼" 만들기.
며칠전 선물을 보내준 동생에게 뭘 보내줄까 고민하다가 살구잼을 만들어보내기로 하고... 마당의 살구나무를 살폈다. 보리수 나무를 시작으로 살구와 앵두가 익어간다. 그다음 자두,복숭아 순~~~ 약을 칠시간도 없을뿐더러 항상 먹는것보다 땅으로 보내는게 더 많은 우리집 과일들... 상품가치가 없지만 우리가족 입으로 들어가는것이니 못생기면 어때? 하지만 살구만 선물은 못한다,,,,,^^ 잼으로 재 탄생~~ 깨끗하게 씻어 흠은 도려내고 잼을 만들었다. 며칠전 밤꿀을 한상자 샀다. 동생에게도 밤꿀 한병.. 살구잼과 콩가루를 종류별로 보낼생각이다. 생콩가루와 볶은 콩가루,,,, 또 뭐가 있나~~~음.. 살구의 효능 기관지염, 기관지천식, 기관지확장 증, 변비 진통작용 - 50% 알코올 추출물은 urokinase의 활..
2015. 6. 21.
