고구마귀신 막내가 즐기는 '고구마만주'

 



 

우리집 막내는

고구마,감자,떡을 좋아합니다.

요즘 아이들과 다르게 식혜,수정과도 즐기구요..

엄마 닮아서 토속적인 입맛...*^^*

 

집마다 그렇겠지만,

아이 좋아하는걸 많이 만들게 됩니다..

 

*^^*남편이 조금 섭섭할지도 모르지만....

 

 

 재료...고구마,설탕,, 우유, 계피가루, 소금, 팥앙금

달걀 노른자, 검은깨,

 


 

 



 

고구마를 푹 찝니다...

 

 



 

뜨거울때 계피가루,살탕,소금약간,우유조금.. 넣어 반죽을 합니다.

 

 

 



계피때문에 색이 조금 진해졌지요..^^

 

 

 



 

팥앙금(백앙금) 

200도 온도로 10분 전에 미리 예열하기.

200도 일반 오븐에서 15-20분



 

팥앙금을 속에 넣고 모양을 만들어둡니다...

 

 

 

 

위에 계란물을 칠하고 깨을 덤뿍 얹어서 구워냈어요...

 

정해진건 없고 더 노릇하게 하고싶으면 오븐에 조금더 두면 되겠지요..

 

 

 



 

 

 



 



 

 

우리집 이틀 간식입니다..^^