살얼음 언 수정과가 먹고 싶어서~~^^'호두곶감&수정과'

 



 

어린시절  추운 겨울  마당 장독대에 넣어둔 식혜나,수정과

살얼음 동동 수정과와  구운 떡 꿀 발라 같이 먹는게

아랫목 별미중 하나였습니다.

 

 

 



 

수정과는 비교적 쉽게 만들수 있습니다.

계피와 생강,설탕을 넣어

 



 

한시간 정도 끓이다가 생강과계피는 건져내고,

다시 설탕을 넣어 끓여줍니다,

 

 



 

넘 맛나는 햇 곶감입니다.

 

 



 

호두를 준비..

 



 

곶감속에 호두를 집어 넣습니다.

손님 오셨을때 접대용으로 내 놓아도 손색없는

~~^^

 

 



호두가 들어간 곶감

 

 



맛탕

 

 



 

아직 식지않은 수정과..^^

잣 대신 땅콩.^^

살얼음 얼려면 내일까지 밖에두어야할것 같아요..

 

 



 

어제 한달 사용할 나무 산에서 가져왔습니다.

지금은 열심히 정리중..

마눌 따뜻하게  겨울나기 해주기 바쁜  남편..^^

간식으로  준비했습니다.

남편 덕분에  아주 추운 요즘 겨울날

따뜻하게 보내게 되어 넘 좋네요...

 

모두들~~~오늘 하루도 행복하세요..

감기조심하시구요..^^