골라먹는 재미..^^수제치즈,고구마,카레돈가스

 

 

 

 

막내 기말 시험 기간...

사춘기,,,,, 반항심..

말도 안들어서 뭘 해주고 싶은 맘이 반 으로 사라진 요즘...입니다.^^;;

 

남편과 아이가 좋아하는 돈가스를 만들었습니다.

한달에 한번   넉넉하게 만들어 여러번 나눠먹을 분량....을 준비해둡니다...

 

 

 

돈가스용  돼지고기  두근....^^

 

편편하게 얇게 펴준 고기사이에...고구마...

 

 

 

칼슘이 많이 들어있다는 칼슘치즈...도 넣어주고...

 

 

튀김가루와 카레가루 혼합 옷을 입혀줍니다...

카레를 넣어주면 돼지의 잡 냄새도 없고 저는 늘 카레가루를 넣습니다..

 

 

 

계란 다음 빵가루 순으로....

 

 

 

 

한번 먹을 분량으로 따로따로 비닐에 넣어 냉장이나,냉동  보관.....

 

 

돈가스 소스..

깨을 갈아서 넣어주지만 그냥 볶은  깨를 갈지않고 넣어줍니다...

 

치즈돈가스 ,고구마돈가스, 그냥 카레돈가스 골라먹는 재미가 있구요...

 

 

역시 만들어 바로 먹으면....훨씬 맛이 있습니다..

아마 일주일 안에 준비해둔 돈가스가 사라질것 같아요....

맛있다는 핑계로 남편은 술을 더  마시고....

^^

이번주부터 저는 겨울 방학..3주 쉬고 특강수업이 있는데...

집에 있으니 넘 무료하네요...

뭘 배워볼까? 만들어볼까? ....

뭘하며 시간을 보내나......궁리중이랍니다....