백앙금 2

호호불어먹은 여러가지 맛 다색 찐빵 *^^*

큰 딸이 기숙사에서 집으로 오는 토요일은 큰 딸이 좋아하는걸 만들게 됩니다. 추운날은 찐빵이 인기가 있답니다.^^ 어린시절 가마솥에 찐빵을 쪄서 설탕 솔솔 뿌려주면, 정신없이 호호불어 가며 먹었는데, 사실 요즘 색색으로 이쁜 빵들이 나와도 어린시절 먹던 그 찐빵맛을 잊을수 없습니다. 소풍날 엄마곁에 서서 김밥 자르고 남은 꽁지김밥 먹던 맛도.... 세월은 변해가는데, 제 입맛은 어린시절 그맛을 찾아갑니다. 제빵밀가루,,우유,이스트, 버터,설탕,소금,,베이킹파우더,바닐라향, 석류가루반죽..이상하네요.석류가루는 아무리 넣어도 색이 흰색.. 할수 없이 나중에 체리가루를 넣어 색을 냈답니다. 보라색은 자색고구마가루 노란색은 치자,녹색은 녹차가루 를 넣어 반죽 했습니다. 반죽을 해 놓고 아이들과 몇시간 밖에 나가..

✎.Cooking 2010.11.13